Née à Paris, Carol Prieur a grandi en Irlande. Arrivée au Canada à l’âge de onze ans, elle étudie la danse à Arts Umbrella

Youth Dance Company (1985 à 1988), à l’université Simon Fraser (1988-1989) puis au Winnipeg Contemporary Dancers

(1989 à 1992) où elle amorce sa carrière professionnelle. 

Depuis 1995, Carol est au sein de la Compagnie Marie Chouinard à titre de danseuse, soliste, professeur, et répétitrice.

En 2003, Carol a reçu un prix d’interprétation au Moving Pictures Festival of Dance on Film and Video de Toronto pour Cantique no 1, interprète de l’année en 2010 par le prestigieux magazine allemand TANZ et en 2014 Carol a gagné le prix RQD pour la meilleure interprète au Prix de la danse de Montréal.

À ce jour, Carol, continue à s’immerser dans divers projets indépendants avec les artistes et créateurs du milieu artistique canadienne et internationale ainsi de continuer à être interprète au sein de la Compagnie Marie Chouinard.